Sustentabilidad y tendencias agroalimentarias. El dilema de la producción de soya y miel en Tekax, Yucatán, México

Autor: Alba R. Riviera de la Rosa

$259.00

La producción de alimentos es una de las necesidades fundamentales de los seres humanos. En las páginas de este libro, el lector descubre cómo funcionan las tendencias agroalimentarias mundiales: el origen de la producción de alimentos desde la visión comercial y la perspectiva sustentable y ecológica, ambas en su propia lógica de abastecer alimentos a la población mundial.
ISBN: 978-607-8527-90-8
Editorial: Universidad Autónoma de Yucatán
Tapa blanda: 232 páginas
Edición: 1
Año: 2019
Tamaño: 23 x 15.5 cm

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Título	Sustentabilidad y tendencias agroalimentarias. El dilema de la producción de soya y miel en Tekax, Yucatán, México
Autor	Alba R. Riviera de la Rosa
Tipo	Libro
ISBN

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Resiliencia en el habitar la casa y el territorio maya","handle":"amarrando-los-saberesresiliencia-en-el-habitar-la-casa-y-el-territorio-maya","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTodo conjunto de seres humanos contiene una serie de características específicas que los definen. 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style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEs en este proceso donde se establece un diálogo de saberes con las dos comunidades mayas con las que se convivió por más de tres años, los autores destacan las ideas, las acciones, el espacio y el territorio de estas comunidades en un intento de caracterizar la Cosmovisión de estas sociedades. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sus casas y altares se siembran y amarran en el territorio, pero este proceso no solo funciona como un medio en el ámbito artesanal y constructivo, ya que para estos pueblos la complejidad que implica tejer y amarrar traspasa para llegar a ser un concepto que se integra. su forma de interpretar y concebir el mundo. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEl amarrar se convirtió en un acto para concretar eventos, para asegurar y estabilizar el cuerpo humano, para formalizar lazos sociales en la comunidad, para transformarse en ligaduras y tendones del cuerpo de la casa y convertirla en un sujeto. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eISBN: 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data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTodo conjunto de seres humanos contiene una serie de características específicas que los definen. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSu geografía, su historia, su economía, su política, sus tradiciones o cos\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e tumbres, configuran su cultura y su identidad. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Es así que en esta obra se plasma la identidad del pueblo maya, a través de años de convivencia, de integración y de acompañamiento en algunos momentos, ya que meditar, hablar, consensar, juntar palabras y pensamientos son acciones necesarias para en- tender al pueblo maya y muchos otros pueblos originarios. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEs en este proceso donde se establece un diálogo de saberes con las dos comunidades mayas con las que se convivió por más de tres años, los autores destacan las ideas, las acciones, el espacio y el territorio de estas comunidades en un intento de caracterizar la Cosmovisión de estas sociedades. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sus casas y altares se siembran y amarran en el territorio, pero este proceso no solo funciona como un medio en el ámbito artesanal y constructivo, ya que para estos pueblos la complejidad que implica tejer y amarrar traspasa para llegar a ser un concepto que se integra. su forma de interpretar y concebir el mundo. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEl amarrar se convirtió en un acto para concretar eventos, para asegurar y estabilizar el cuerpo humano, para formalizar lazos sociales en la comunidad, para transformarse en ligaduras y tendones del cuerpo de la casa y convertirla en un sujeto. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eISBN: 978-607-8741-11-3\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEditorial: Universidad Autónoma de Yucatán\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTapa blanda: 330 páginas\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEdición: 1\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAño: 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Amarrando los saberes. Resiliencia en el habitar la casa y el territorio maya

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Todo conjunto de seres humanos contiene una serie de características específicas que los definen. Su geografía, su historia, su economía,...

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Diálogos pendientes.","handle":"decolonizar-los-saberes-mayas-dialogos-pendientes","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn esta obra el lector encontrará las aportaciones de diversas disciplinas que analizan los saberes del pueblo maya, cuyas aportaciones desmitifican los discursos colonialistas que han puesto en riesgo los conocimientos y espacios territoriales, pero más allá de hablar de una opresión, se busca una comprensión hacia la cultura, su forma de vida y su cosmovisión, puestas en contraposición con los anteriores discursos institucionalizados que provienen de ideologías sociopolíticas y nacionalistas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e De esta manera, las autoras y autores de esta obra nos presentan relatos que emanan de las voces del pueblo: los saberes mayas del K'aax, pasando por las prácticas autonómicas, constructivas, así como por la alimentación, el consumo y la salud, todo a través de la visión de niños, jóvenes, adultos y mujeres que comparten su propia visión del mundo, decolonizando así los saberes a través de diálogos que han quedado pendientes, de forma que se visibilizan otros modos de vida y visiones del futuro vigentes en la practica cotidiana de los pueblos originarios.\u003cbr\u003eISBN: 978-607-8741-17-5\u003cbr\u003eEditorial: Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003eTapa blanda: 262 páginas\u003cbr\u003eEdición: 1\u003cbr\u003eAño: 2022\u003cbr\u003eTamaño: 15.24 x 22.86 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-03-14T13:59:16-06:00","created_at":"2022-03-14T13:59:15-06:00","vendor":"Ana Rosa Duarte, Nancy Beatriz Villanueva Villanueva, Axel Michael Kholer, Aurelio Sánchez Suárez, Jorge Victoria Ojeda, Yolanda Oliva Peña","type":"Libro","tags":["Año_2022","Editorial_Universidad Autónoma de Yucatán","Novedades","Temática_Agricultura y explotaciones agropecuarias","Temática_Sociología y antropología"],"price":25900,"price_min":25900,"price_max":25900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42065188061369,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1994","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Decolonizar los saberes mayas. 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Decolonizar los saberes mayas. Diálogos pendientes.

$259.00

En esta obra el lector encontrará las aportaciones de diversas disciplinas que analizan los saberes del pueblo maya, cuyas aportaciones...

{"id":6616851677369,"title":"La antropología social en Yucatán. Panorama histórico y perspectivas desde el sur","handle":"la-antropologia-social-en-yucatan-panorama-historico-y-perspectivas-desde-el-sur","description":"\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa antropología ha tenido que ganarse un pulso su reputación como disciplina dentro de la historia de la Ciencia y no digamos ya el lugar que se merece por derecho propio al interior de las regiones del mundo fuera del bloque hegemónico de los países donde originalmente surgió. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEsto ha dado lugar a lo que algunos teóricos de las ciencias sociales han denominado las antropologías \"del sur\". \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCon este reclamo, sus practicantes se proponen reivindicar un modo peculiar de hacer antropología enmarcado en el contexto social-histórico-económico-cultural de esas regiones que, a su vez, contienen otras subregiones \"al sur del sur\", como es el caso de la antropología social en Yucatán dentro de la antropología mexicana.\u003cbr\u003eISBN: 978-607-8527-93-9\u003cbr\u003eEditorial: Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003eTapa blanda: 180 páginas\u003cbr\u003eEdición: 1\u003cbr\u003eAño: 2020\u003cbr\u003eTamaño: 15.5 x 23 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","published_at":"2021-03-30T13:57:45-06:00","created_at":"2021-03-30T13:57:45-06:00","vendor":"Maria Guadalupe Violeta Guzmán Medina","type":"Libro","tags":["Año_2020","Editorial_Universidad Autónoma de Yucatán","Novedades","Temática_Sociología y antropología"],"price":17900,"price_min":17900,"price_max":17900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39619462070457,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1959","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"La antropología social en Yucatán. 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La antropología social en Yucatán. Panorama histórico y perspectivas desde el sur

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La antropología ha tenido que ganarse un pulso su reputación como disciplina dentro de la historia de la Ciencia y...

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