Panorama de la sostenibilidad ambiental y agroalimentaria. México y región Sur

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A lo largo del libro, en los capítulos se exponen casos donde se presentan ejemplos de los distintos beneficios que los individuos obtenemos de los servicios que nos provee la naturaleza. Estos servicios, de acuerdo con el MEA (2005), se clasifican en cuatro tipos: servicios de aprovisionamiento, entre los que se encuentra el abastecimiento de alimentos, agua, fibras, madera; servicios de regulación, el más importante la regulación del clima, pero también de enfermedades y purificación del agua, entre otros; servicios culturales o estéticos, de recreación y contemplación, como los valores espirituales y culturales que encontramos en la naturaleza; y el servicio de soporte de vida, que permite el funcionamiento de los ecosistemas, así como su disponibilidad y estabilidad en la formación de suelo, el ciclo de nutrientes y la absorción y degradación de contaminantes. Todos los servicios son importantes, sin los cuales la vida no podría fecundar ni prosperar, porque todos interactúan y se retroalimentan entre sí.