David Betancur , Arturo Castellanos et al.

{"id":6752354173113,"title":"Utilización de recursos naturales tropicales para el desarrollo de alimentos","handle":"utilizacion-de-recursos-naturales-tropicales-para-el-desarrollo-de-alimentos","description":"Esta publicación, producto del trabajo de investigación de cerca de 10 años de los miembros del Cuerpo Académico de Desarrollo Alimentario (CADA) ligados al campo de la Ciencia y Tecnología Alimentaria, está dirigida a universitarios y profesores de esta temática, así como a profesionales de la industria alimentaria y la nutrición y también a empresarios que pueden encontrar en este libro una alternativa de apoyo para la promoción de sus empresas dada la posibilidad de aprovechar recursos naturales subutilizados, ya sea de manera directa como alimento o como ingrediente de los mismos, en sustitución de los que tradicionalmente son empleados y que, por lo general, tienen origen animal o, bien, son difíciles de adquirir por su alto costo.\u003cbr\u003eISBN: 978-607-7573-77-7\u003cbr\u003eEditorial: Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003eTapa blanda: 263 páginas\u003cbr\u003eEdición: 1\u003cbr\u003eAño: 2010\u003cbr\u003eTamaño: 23 x 17 cm","published_at":"2021-06-03T02:15:50-05:00","created_at":"2021-06-01T11:27:24-05:00","vendor":"David Betancur , Arturo Castellanos et al.","type":"Libros","tags":["Alimentos","Año_2010","Descuentos_80%","Editorial_UADY","Salud","Yucatán"],"price":4400,"price_min":4400,"price_max":4400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":22000,"compare_at_price_min":22000,"compare_at_price_max":22000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40146373345465,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"654","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Utilización de recursos naturales tropicales para el desarrollo de alimentos","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4400,"weight":500,"compare_at_price":22000,"inventory_management":"shopify","barcode":"978-607-7573-77-7","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Utilizacionderecursosnaturalestropicalesparaeldesarrollodealimentos.jpg?v=1622704550"],"featured_image":"\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Utilizacionderecursosnaturalestropicalesparaeldesarrollodealimentos.jpg?v=1622704550","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":21387622940857,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.707,"height":1024,"width":724,"src":"\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Utilizacionderecursosnaturalestropicalesparaeldesarrollodealimentos.jpg?v=1622704550"},"aspect_ratio":0.707,"height":1024,"media_type":"image","src":"\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Utilizacionderecursosnaturalestropicalesparaeldesarrollodealimentos.jpg?v=1622704550","width":724}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Esta publicación, producto del trabajo de investigación de cerca de 10 años de los miembros del Cuerpo Académico de Desarrollo Alimentario (CADA) ligados al campo de la Ciencia y Tecnología Alimentaria, está dirigida a universitarios y profesores de esta temática, así como a profesionales de la industria alimentaria y la nutrición y también a empresarios que pueden encontrar en este libro una alternativa de apoyo para la promoción de sus empresas dada la posibilidad de aprovechar recursos naturales subutilizados, ya sea de manera directa como alimento o como ingrediente de los mismos, en sustitución de los que tradicionalmente son empleados y que, por lo general, tienen origen animal o, bien, son difíciles de adquirir por su alto costo.\u003cbr\u003eISBN: 978-607-7573-77-7\u003cbr\u003eEditorial: Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003eTapa blanda: 263 páginas\u003cbr\u003eEdición: 1\u003cbr\u003eAño: 2010\u003cbr\u003eTamaño: 23 x 17 cm"}

Utilización de recursos naturales tropicales para el desarrollo de alimentos

$220.00 $44.00

Esta publicación, producto del trabajo de investigación de cerca de 10 años de los miembros del Cuerpo Académico de Desarrollo...

Características	___product_title___ ___product_old_price______product_price___ Ver
Disponible	___product_availability___
Opciones	___product_options___
Autor	___product_vendor___
Colección	___product_collection___
Valoración	___product_rating___

Características	___product_label_sale___ ___product_label_new___ ___product_title___ ___product_old_price______product_price___ Disponible ___product_availability___ Ver
Disponible	___product_availability___
Opciones	___product_options___
Autor	___product_vendor___
Colección	___product_collection___
Valoración	___product_rating___

Libros

Precio

David Betancur , Arturo Castellanos et al.

Te podría gustar

Utilización de recursos naturales tropicales para el desarrollo de alimentos

___product_title___

___product_title___