Consumos globales. De México para el mundo

Autor: Carmen Bueno Castellanos, Steffan Igor Ayora Diaz

$43.00

Obra colectiva sobre los productos mexicanos en los circuitos globales de consumo: cacao y chocolate, algodón y hortalizas, la tuna en el Mediterráneo, el tequila, la trova yucateca y la cocina yucateca, entre otros casos analizados por antropólogos e historiadores.

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Título	Consumos globales. De México para el mundo
Autor	Carmen Bueno Castellanos, Steffan Igor Ayora Diaz
Tipo	Libro
ISBN

Reseñas

Datos del libro

Coordinación: Carmen Bueno Castellanos y Steffan Igor Ayora Diaz
Editorial: Universidad Iberoamericana
ISBN: 978-607-417-103-7
Año: 2010
Páginas: 249

Índice

El consumo en la era global (Carmen Bueno Castellanos, Steffan Igor Ayora Diaz)
Cacao y chocolate: los senderos de la globalización en un contexto regional (Alba González Jácome, Miguel Ángel Martínez Ramírez)
Infraestructuras de producción y consumo: el algodón, sorgo y hortalizas de Matamoros, Tamaulipas (Casey Walsh, María del Carmen Caño)
Una mexicana en el Mediterráneo: el recorrido de la tuna, entre historia y etnografía (Alessandra Guigoni)
El tianguis de ropa de mujer en Chiconcuac (Marisol Pérez Lizaur, Scarlett Zamora Wasserman)
El tequila: una mercancía de consumo global (José de Jesús Hernández López)
Del consumo global a la producción global (Elena Bilbao González, Carmen Bueno Castellanos)
Una música en el mundo: la trova yucateca (Gabriela Vargas Cetina)
Conexiones cosmopolitas y sabores locales: la diseminación de la cocina yucateca

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Guía práctica de matemáticas financieras (2.ª edición)

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Contabilidad agropecuaria

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LUIS ALBERTO ARAUJO ANDRADE. Es docente e investigador de la Facultad de Economía de la Universidad Autónoma de Yucatán, en...

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Cuaderno de contabilidad

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Cuaderno de trabajo de contabilidad escrito por Gabriela Ruiz Gamboa y Sandra Dip León y publicado por la Universidad Autónoma...

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{"id":6964646379705,"title":"El desarrollo organizacional en los agronegocios","handle":"el-desarrollo-organizacional-en-los-agronegocios","description":"\u003cp\u003eTanto en México como en el mundo se ha dado una serie de transformaciones macroeconómicas, tecnológicas y mercadológicas, con lo que las relaciones de intercambio entre los países han evolucionado profundamente. Estos procesos obligan a buscar desde ahora un camino hacia la eficiencia racional en el ámbito de todo tipo de organizaciones empresariales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos agronegocios mexicanos no están exentos de estos cambios, más aún, cuando la administración en este ámbito no se realiza de manera profesional, sino más bien se lleva a cabo intuitivamente, por lo que es conveniente modificar sus formas de administrar, producir, procesar y vender para que estas empresas sean más productivas, competitivas y rentables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon este manual El desarrollo organizacional en los agronegocios, Esteban Salas Mar aporta, de una manera sencilla, comprensible y práctica, conceptos, teorías, modelos y experiencias en el ámbito de la administración agropecuaria, especialmente en el desarrollo organizacional en los agronegocios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos del libro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutoría:\u003c\/strong\u003e Esteban Salas Mar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Serie Manuales, v. 11\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-970-698-125-7\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e Primera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2006\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 113\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 17.1 × 23.2 cm\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-02T11:06:57-05:00","created_at":"2021-09-14T13:44:23-05:00","vendor":"Esteban Salas Mar","type":"Libro","tags":["Agronomía","Año_2006","Descuentos_80%","Editorial_Universidad Autónoma de Yucatán","Negocios","Temática_Economía y empresa","Temática_Tecnología y agricultura"],"price":1000,"price_min":1000,"price_max":1000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":5000,"compare_at_price_min":5000,"compare_at_price_max":5000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40981531066553,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"310","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"El desarrollo organizacional en los agronegocios","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1000,"weight":0,"compare_at_price":5000,"inventory_management":"shopify","barcode":"9789706981257","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Desarrolloorganizacionaldelosagronegocios.jpg?v=1633190687"],"featured_image":"\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Desarrolloorganizacionaldelosagronegocios.jpg?v=1633190687","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22911769706681,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.707,"height":1024,"width":724,"src":"\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Desarrolloorganizacionaldelosagronegocios.jpg?v=1633190687"},"aspect_ratio":0.707,"height":1024,"media_type":"image","src":"\/\/libreria.uady.mx\/cdn\/shop\/products\/Desarrolloorganizacionaldelosagronegocios.jpg?v=1633190687","width":724}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eTanto en México como en el mundo se ha dado una serie de transformaciones macroeconómicas, tecnológicas y mercadológicas, con lo que las relaciones de intercambio entre los países han evolucionado profundamente. 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El desarrollo organizacional en los agronegocios

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Tanto en México como en el mundo se ha dado una serie de transformaciones macroeconómicas, tecnológicas y mercadológicas, con lo...

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Consumos globales. De México para el mundo

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