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El Mayab apícola. Asociación y competitividad
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Sinopsis
El objetivo de este libro es analizar y explicar el fenómeno asociativo y cooperativo de los apicultores de la península de Yucatán, así como los factores que les permiten elevar su competitividad, para lo que se estudiaron tres grupos de apicultores, uno por cada estado de la península de Yucatán.
Índice
- Introducción
- 1. Acción colectiva y capital social
- 1.1 La tragedia de los comunes
- 1.2 La lógica de la acción colectiva
- 1.3 El dilema del prisionero
- 1.4 Modelos dentro de la teoría de juegos
- 1.5 Principios alternativos de organización y comportamiento
- 1.6 Enfoques no basados exclusivamente en la racionalidad individual
- 1.7 El capital social y su vinculación con la acción colectiva
- 1.8 Conclusión
- 2. Enfoques de la competitividad y su medición
- 2.1 La teoría económica tradicional
- 2.2 La ventaja competitiva
- 2.3 El modelo de competitividad sistémica
- 2.4 Medición de la competitividad
- 2.5 Conclusión
- 3. Contextos internacional, nacional y local del mercado de la miel
- 3.1 Contexto internacional del mercado de la miel
- 3.2 Contexto nacional del mercado de la miel
- 3.3 Contexto local del mercado de la miel
- 3.4 Conclusión
- 4. Estudios de caso
- 4.1 Características de los estados y municipios donde se encuentran los casos estudiados
- 4.2 Caso Kabi'tah
- 4.3 Caso Lol Kan Chunup
- 4.4 Caso Chilan Kaabo'ob
- 4.5 Análisis comparativo de los tres casos
- 4.6 Conclusión
- 5. Conclusiones y recomendaciones
- 5.1 Conclusiones
- 5.2 Recomendaciones
- Referencias
Cómo citar
Ruth Noemí Ojeda López (2009). El Mayab apícola. Asociación y competitividad. Universidad Autónoma de Yucatán.
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| Autoría | Ruth Noemí Ojeda López |
|---|---|
| Editorial | Universidad Autónoma de Yucatán |
| Año | 2009 |
| Edición | Primera |
| ISBN | 978-607-7573-23-4 |
| Encuadernación | Rústica |
| Páginas | 354 |
| Medidas | 17 × 23 cm |
| Formato | Libro impreso |
El Mayab apícola. Asociación y competitividad
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