Revista de la Universidad Autónoma de Yucatán, núm. 228 (enero-marzo de 2004). Medio ambiente, alimentación y recursos naturales
Número sobre medio ambiente, alimentación y recursos naturales: desnutrición en Yucatán, biodiversidad, el solar maya, la economía de Chabihau, el control sanitario de granos y la estadística aplicada a poblaciones de peces. Incluye galería, un ensayo, un testimonio sobre docencia y una reseña.
| Título | Revista de la Universidad Autónoma de Yucatán, núm. 228 (enero-marzo de 2004). Medio ambiente, alimentación y recursos naturales |
| Autor | Universidad Autónoma de Yucatán |
| Tipo | Revista |
| ISBN |
Número sobre medio ambiente, alimentación y recursos naturales: desnutrición en Yucatán, biodiversidad, el solar maya, la economía de Chabihau, el control sanitario de granos y la estadística aplicada a poblaciones de peces. Incluye galería, un ensayo, un testimonio sobre docencia y una reseña.
Datos del número
Edición a cargo de: Alejandrina Garza de León
Dirección editorial: Luis Alfonso Ramírez Carrillo
Número: 228
Volumen: 19
Periodo: enero-marzo
ISSN: 0186-7180
Editorial: Universidad Autónoma de Yucatán
Año: 2004
Páginas: 74
Idioma: Español
Sumario
- Presentación (Luis Alfonso Ramírez Carrillo)
- La desnutrición en Yucatán desde una perspectiva histórico-social (Gilberto Balam Pereira, Francisco Gurri García, Ernesto Ochoa Estrada)
- Dos problemas: la riqueza de especies y su rareza en las comunidades, ¿hay una respuesta única? (Jorge Leirana Alcocer)
- La parte oculta del solar (Felipe A. Carrillo Magaña)
- Aspectos generales de la estructura económica de la localidad costera de Chabihau, Yucatán (Roberto Vallejo, Eduardo Batllori, R. Santos, P. Villacís)
- Control sanitario de granos para consumo humano que se comercializan en la ciudad de Campeche (Nidelvia Bolívar Fernández, Delia Chan Uc, Milagros Estrella Pérez, Anahí Martínez Nah, Nelia Uc Chan, Marvel Valencia Gutiérrez)
- La prueba de Kruskal-Wallis como herramienta para evaluar las diferencias en la distribución de tallas de las poblaciones de peces (Roberto C. Barrientos Medina, Salvador Medina Peralta)
- Galería: Presentación (Juan José Gurrola)
- Galería: Eros (colectiva)
- Ensayo: De ancianidad y juventud (Fernando Espejo)
- Testimonios: Ética y docencia: un maestro de matemáticas (Brenda Gamboa Marrufo)
- Reseña: Leguminosae, de José Salvador Flores Guido (Wilian Aguilar Cordero)