Jinetes del cielo maya. Dioses y diosas de la lluvia en Xocén

Autor: Silvia Terán Contreras, Christian H. Rasmussen

$52.00

El libro presenta los resultados de un estudio sobre los dioses de la lluvia, realizado en el pueblo de Xocén Yucatán.

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Título	Jinetes del cielo maya. Dioses y diosas de la lluvia en Xocén
Autor	Silvia Terán Contreras, Christian H. Rasmussen
Tipo	Libro
ISBN

Reseñas

El libro presenta los resultados de un estudio sobre los dioses de la lluvia, realizado en el pueblo de Xocén Yucatán.

Contiene la descripción completa y los rezos de la ceremonia agrícola conocida como Chá Chaak, para pedir el agua de lluvia a todos los dioses y entes sobrenaturales que intervienen en tan importante evento del que depende la agricultura.

La noticia más sorprendente revelada en los rezos es la existencia de tanto diosas como dioses de la lluvia. Cada dios tiene su esposa o compañera que lo acompaña a regar con su manto, que son las nubes, para una mejor distribución del agua proveniente de los calabazos de los chaques varones.

Otro aspecto relevante del libro es que, a partir de la información sobre los dioses de lluvia actuales en el pueblo de Xocén, se propone la posible identificación de varios de los dioses y diosas representados en algunos códices (Dresden y Madrid), sugiriendo la muy probable existencia desde tiempos prehispánicos de estas parejas de regadores.

La identificación más intrigante es la de San Miguel Arcángel, quien siendo el comandante de los chaques, parece encubrir a algún dios antiguo de muy alto rango como puede ser Kukulkán.

Datos del libro

Autoría: Silvia Terán Contreras y Christian H. Rasmussen
Traducción: Pedro Pablo Chuc
Editorial: Universidad Autónoma de Yucatán
ISBN: 978-970-698-149-3
Edición: Primera
Año: 2008
Encuadernación: Rústica
Páginas: 388
Tamaño: 17.6 × 23.1 cm

Índice

1. Introducción
2. El pueblo de Xocén
- 1. Precipitación pluvial en Xocén, suelos y los Cháako’ob
3. Preparando la ceremonia: Ch’a’ Cháak
- 1. Por qué se hace la ceremonia
- 2. Organizadores y participantes
- 3. Los que no participan
- 4. Descripción del lugar y de los altares
- 5. Comidas y bebidas
- 6. Los invitados
4. La ceremonia de Cha’ Ch’aak
- 1. Viernes
- 2. Sábado
- 3. Domingo
5. Imágenes de la ceremonia de Cha’ Cháak
6. Dioses de la lluvia a través del tiempo
- 1. Los Cháako’ob prehispánicos
- 2. Otros dioses prehispánicos asociados a la lluvia
- 3. Los Cháako’ob de los cronistas
- 4. Testimonios del siglo XIX
- 5. Testimonios del siglo XX
7. Los dioses de la lluvia hoy: Xocén, 1981-1999
- 1. Divinidades católicas
- 2. Guardianes sobrenaturales
- 3. Dioses mayas
8. Relatos de encuentros con los dioses de la lluvia
- 1. Los dioses de la lluvia: Cháak’ob (español) / Cháaki Yumtsililo’ob (maya), contados por Alfonso Dzib y Celso Dzib
- 2. El ahijado de Cháak, cuento de un cazador, contado por Teodoro Canul en español
- 3. El niño que se volvió un cháak / U aijado Chaak, contados por Alfonso Dzib
- 4. El incrédulo y el dios Cháak / Jma’ oka’ yete Chaak, contados por Liborio Noh
- 5. Cambio de los Chaakes: el Eleeb / U K’éexel Chaako’ob, contados por Celso Dzib
- 6. Los primeros dioses de la lluvia / Yáax Cháako’ob, contados por Celso Dzib
- 7. El dueño del agua: el yuntzil há joyáb, escrito por Gaspar Canul
Apéndice
- Cha Chaak en Belize, 1915
- Chan Kom: a Maya Village, 1931
Representaciones de dioses de la lluvia
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La ciencia médica en Yucatán. Reflexiones filosóficas sobre sus orígenes y presente

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más de Ensayos históricos y filosóficos de la medicina, ahora con el volumen III, producto de los trabajos seleccionados de las sesiones ordinarias de la Sociedad Yucateca de Historia y Filosofía de la Medicina, la cual es un espacio para la reflexión y análisis de todos aquellos temas y acontecimientos importantes tanto históricos como filosóficos en el ámbito de la salud en el estado de Yucatán.En coordinación con la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Yucatán se cumple con la misión real de recoger y preservar la memoria histórica del sector salud, a la luz de la multidisciplinariedad, analizando cada uno de los avances que día a día acontecen en la medicina.Sin olvidar que la práctica médica es, y debe ser, un balance entre la ciencia y las humanidades, y que a pesar de contar actualmente con espectaculares recursos tecnológicos, el médico no debe depender enteramente de ellos, ya que el paciente deposita la confianza en su médico, y ésta no tiene su origen en los aparatos ni en la tecnología, sino en el ser del médico, el ser humano que con experiencia, probidad y buen trato ejerce la atención personalizada, precisa, para su paciente, y que además de científico es, ante todo, un humanista.La lata especialidad en medicina es necesaria, pero más que nunca, en la globalización, los médicos yucatecos han permanecido con el enfoque multidisciplinario y la formación integral, ya que también es indispensable la vocación humanística para el ejercicio de la profesión médica en cualquier especialidad, es por esto que la SYHYFM, A.C., fundada desde 1991, aglutina a los médicos más destacados en su profesión, preocupados por el estudio, la investigación y el rescate de los valores humanísticos de la historia filosófica de la medicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos del libro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompilación:\u003c\/strong\u003e Álvaro Vivas Arjona y Jorge Mantilla Gutiérrez\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición a cargo de:\u003c\/strong\u003e Álvaro Vivas Arjona y Jorge Mantilla Gutiérrez\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoedición:\u003c\/strong\u003e Sociedad Yucateca de Historia y Filosofía de la Medicina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN UADY:\u003c\/strong\u003e 978-607-7573-22-7\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e Primera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2009\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 193\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 17 × 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÍndice\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePresentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisión y análisis sobre modelos y conceptos en salud pública y sistemas de salud: hacia una perspectiva transdisciplinaria \u003cem\u003e(Armando Arredondo)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa investigación científica. Herramienta imprescindible en la educación para el desarrollo humano y social \u003cem\u003e(Judith Ortega Canto)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa medicina y la eutanasia \u003cem\u003e(Eduardo Mena Arana)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl suicidio en la cultura maya. Una aproximación psicoantropológica \u003cem\u003e(Gaspar Baquedano López)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa representación de la enfermedad y la alteración en la plástica mexicana prehispánica. Un ensayo de interpretación iconográfica e iconológica \u003cem\u003e(Carlos Viesca T.)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistorias de la lepra \u003cem\u003e(Álvaro Vivas Arjona)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSociedad y salud durante la Revolución Social Mexicana en Yucatán \u003cem\u003e(Jorge Mantilla)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos retos de la transfusión sanguínea \u003cem\u003e(Avelino Paredes Lara)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e"}

Ensayos históricos y filosóficos de la medicina III

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He aquí una antología más de Ensayos históricos y filosóficos de la medicina, ahora con el volumen III, producto de...

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{"id":6707910541497,"title":"De milagros y sabios. Religión y culturas populares en el sureste de México, 1800-1876","handle":"de-milagros-y-sabios","description":"\u003cp\u003eEn las tumultuosas décadas posteriores a la independencia, la población de México estaba profundamente dividida por diferencias étnicas y estratos socioeconómicos. No obstante, la religión fue una de las pocas fuerzas unificadoras en el joven país. Esta diversidad aglutinada y los vínculos entre la religión y las culturas populares son la lente con el que Terry Rugeley enfoca este estudio del sureste de México, desde principios del siglo XIX hasta el ascenso a la presidencia de Porfirio Díaz en 1876.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApoyando en la riqueza de fondos documentales desconocidos, Rugeley reconstruyendo vívidamente las creencias, las actitudes y las prácticas culturales de la gente maya, mestiza y criolla de Yucatán. En siete capítulos explora tanto el folclore como la sabiduría folclórica, la piedad urbana, la iconografía e incluso el anticlericalismo. Del mismo modo, entre su narrativa histórica se detallan reconstrucciones de personas, lugares e instituciones particulares, retratos que, junto con los pasajes analíticos, encontramos un encantador panorama de las perspectivas, entretenimientos y vida diaria de los habitantes del sureste de México en el siglo decimonónico. Rugeley demuestra cómo esta rica historia local se conectó efectivamente con eventos nacionales más grandes, demostrando así el efecto que tales macro cambios tuvieron sobre la gente común.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos del libro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutoría:\u003c\/strong\u003e Terry Rugeley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTraducción:\u003c\/strong\u003e Carlos Alberto Silva Mena\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-607-8191-17-8\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e Primera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2012\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 431\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 17.1 × 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÍndice\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrefacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 1. Geografía, miseria, mediación, remedio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 2. Los curas rurales y la erosión del conservadurismo mexicano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 3. El sendero espiritual del burgués\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 4. Poder espiritual, posesión mundana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 5. Culto oficial y protocolo campesino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 6. Una cultura de conflicto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 7. «Prendiendo la antorcha de la revolución»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConclusión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlosario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBibliografía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTesis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","published_at":"2021-05-12T13:49:20-05:00","created_at":"2021-05-11T02:22:54-05:00","vendor":"Terry Rugeley","type":"Libro","tags":["Año_2012","Descuentos_80%","Editorial_Universidad Autónoma de Yucatán","Temática_Filosofía y religión","Temática_Historia y arqueología"],"price":4900,"price_min":4900,"price_max":4900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":24500,"compare_at_price_min":24500,"compare_at_price_max":24500,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39992576671929,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1206","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"De milagros y sabios. 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Del mismo modo, entre su narrativa histórica se detallan reconstrucciones de personas, lugares e instituciones particulares, retratos que, junto con los pasajes analíticos, encontramos un encantador panorama de las perspectivas, entretenimientos y vida diaria de los habitantes del sureste de México en el siglo decimonónico. Rugeley demuestra cómo esta rica historia local se conectó efectivamente con eventos nacionales más grandes, demostrando así el efecto que tales macro cambios tuvieron sobre la gente común.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos del libro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutoría:\u003c\/strong\u003e Terry Rugeley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTraducción:\u003c\/strong\u003e Carlos Alberto Silva Mena\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-607-8191-17-8\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e Primera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2012\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 431\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 17.1 × 23 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÍndice\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrefacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 1. Geografía, miseria, mediación, remedio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 2. Los curas rurales y la erosión del conservadurismo mexicano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 3. El sendero espiritual del burgués\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 4. Poder espiritual, posesión mundana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 5. Culto oficial y protocolo campesino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 6. Una cultura de conflicto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 7. «Prendiendo la antorcha de la revolución»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConclusión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlosario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBibliografía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTesis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e"}

De milagros y sabios. Religión y culturas populares en el sureste de México, 1800-1876

$245.00 $49.00

En las tumultuosas décadas posteriores a la independencia, la población de México estaba profundamente dividida por diferencias étnicas y estratos...

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Es el inicio de un diálogo teórico, metodológico y casuístico entre distintos campos disciplinarios de las ciencias sociales en general y de la antropología en particular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos del libro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdición a cargo de:\u003c\/strong\u003e Steffan Igor Ayora Díaz y Gabriela Vargas Cetina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutoría de capítulos:\u003c\/strong\u003e Héctor Hernández Álvarez, Lilia Fernández Souza, Lourdes Toscano Hernández y Marcos Noé Pool Cab\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-607-9405-15-1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e Primera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2014\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 434\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 17 × 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÍndice\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLista de ilustraciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgradecimientos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción. Ciencia y tecnología en su contexto socio-cultural \u003cem\u003e(Steffan Igor Ayora Díaz y Gabriela Vargas Cetina)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera parte: Acercamiento teórico-crítico\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapítulo 1. Tecno-catastrofismo y tecno-romanticismo. Reflexiones sobre música y creatividad \u003cem\u003e(Gabriela Vargas Cetina)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSegunda parte: Acercamientos arqueológicos\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 2. Un ruidoso litigio en materia de máquinas: el cambio tecnológico en la explotación del henequén, siglos XIX y XX \u003cem\u003e(Héctor Hernández Álvarez)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 3. De maíz y de cacao: aproximación a la cocina de las élites mayas en tiempos prehispánicos \u003cem\u003e(Lilia Fernández Souza, Lourdes Toscano Hernández y Mario Zimermann)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 4. Reflexionando sobre la transdisciplina, arqueología y tecnología en la construcción de la etnicidad en las tierras bajas mayas del norte \u003cem\u003e(Marcos Noé Pool Cab)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTercera parte: Acercamientos históricos\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 5. La granja en L’Encero: Alexander von Humboldt y el problema del curado (seasoning) \u003cem\u003e(Suman Seth)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 6. La ciencia y lo doméstico: herencia, higiene y salud en el hogar decimonónico \u003cem\u003e(Pablo Sepúlveda-Díaz)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 7. El poder sobre los cuerpos: el ebrio y el alcohólico en el discurso de verdad de la ciencia en Mérida, siglo XIX \u003cem\u003e(Angélica Márquez-Osuna)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 8. Tecnología productiva para el azúcar y aguardiente en el siglo XIX en Yucatán \u003cem\u003e(Guadalupe Cámara Gutiérrez)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 9. La práctica epistolar como tecnología de la re-presentación \u003cem\u003e(María Dolores Almazán Ramos)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 10. Los primeros libros de cocina en México y el surgimiento de la cultura culinaria libresca (1830-1940) \u003cem\u003e(Sarah Bak-Geller Corona)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuarta parte: Acercamientos antropológicos\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 11. Tecno-estética translocal y alimento en MexAmérica \u003cem\u003e(Ramona L. Pérez)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 12. Estética y tecnología en la cocina meridana \u003cem\u003e(Steffan Igor Ayora Díaz)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 13. La belleza mestiza: tecnologías e imagen de lo yucateco en el baile de jarana \u003cem\u003e(Pavla Burgos Tejrovská)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 14. Tecnologías estéticas: la modificación corporal entre transgéneros y transexuales \u003cem\u003e(Diana Rodríguez Baltazar)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 15. Mediaciones tecnológico-culturales entre estudiantes de movilidad internacional en Mérida, México \u003cem\u003e(Francisco Fernández Repetto)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 16. Las nuevas tecnologías en las reivindicaciones de la cultura maya en Yucatán \u003cem\u003e(Rodrigo Llanes Salazar)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","published_at":"2021-05-01T03:16:10-05:00","created_at":"2021-05-01T00:41:32-05:00","vendor":"Steffan Igor Ayora Díaz, Gabriela Vargas Cetina","type":"Libro","tags":["Año_2014","Descuentos_80%","Editorial_Universidad Autónoma de Yucatán","Temática_Filosofía y religión","Temática_Sociedad y ciencias sociales"],"price":6600,"price_min":6600,"price_max":6600,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":33000,"compare_at_price_min":33000,"compare_at_price_max":33000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39923440779449,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1189","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Estética y poder en la ciencia y la tecnología. 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Es el inicio de un diálogo teórico, metodológico y casuístico entre distintos campos disciplinarios de las ciencias sociales en general y de la antropología en particular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos del libro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdición a cargo de:\u003c\/strong\u003e Steffan Igor Ayora Díaz y Gabriela Vargas Cetina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutoría de capítulos:\u003c\/strong\u003e Héctor Hernández Álvarez, Lilia Fernández Souza, Lourdes Toscano Hernández y Marcos Noé Pool Cab\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad Autónoma de Yucatán\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-607-9405-15-1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdición:\u003c\/strong\u003e Primera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2014\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 434\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 17 × 23 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÍndice\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLista de ilustraciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgradecimientos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción. Ciencia y tecnología en su contexto socio-cultural \u003cem\u003e(Steffan Igor Ayora Díaz y Gabriela Vargas Cetina)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera parte: Acercamiento teórico-crítico\u003cul\u003e\u003cli\u003eCapítulo 1. Tecno-catastrofismo y tecno-romanticismo. Reflexiones sobre música y creatividad \u003cem\u003e(Gabriela Vargas Cetina)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSegunda parte: Acercamientos arqueológicos\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 2. Un ruidoso litigio en materia de máquinas: el cambio tecnológico en la explotación del henequén, siglos XIX y XX \u003cem\u003e(Héctor Hernández Álvarez)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 3. De maíz y de cacao: aproximación a la cocina de las élites mayas en tiempos prehispánicos \u003cem\u003e(Lilia Fernández Souza, Lourdes Toscano Hernández y Mario Zimermann)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 4. Reflexionando sobre la transdisciplina, arqueología y tecnología en la construcción de la etnicidad en las tierras bajas mayas del norte \u003cem\u003e(Marcos Noé Pool Cab)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTercera parte: Acercamientos históricos\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 5. La granja en L’Encero: Alexander von Humboldt y el problema del curado (seasoning) \u003cem\u003e(Suman Seth)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 6. La ciencia y lo doméstico: herencia, higiene y salud en el hogar decimonónico \u003cem\u003e(Pablo Sepúlveda-Díaz)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 7. El poder sobre los cuerpos: el ebrio y el alcohólico en el discurso de verdad de la ciencia en Mérida, siglo XIX \u003cem\u003e(Angélica Márquez-Osuna)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 8. Tecnología productiva para el azúcar y aguardiente en el siglo XIX en Yucatán \u003cem\u003e(Guadalupe Cámara Gutiérrez)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 9. La práctica epistolar como tecnología de la re-presentación \u003cem\u003e(María Dolores Almazán Ramos)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 10. Los primeros libros de cocina en México y el surgimiento de la cultura culinaria libresca (1830-1940) \u003cem\u003e(Sarah Bak-Geller Corona)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuarta parte: Acercamientos antropológicos\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 11. Tecno-estética translocal y alimento en MexAmérica \u003cem\u003e(Ramona L. Pérez)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 12. Estética y tecnología en la cocina meridana \u003cem\u003e(Steffan Igor Ayora Díaz)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapítulo 13. 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Estética y poder en la ciencia y la tecnología. Acercamientos multidisciplinarios

$330.00 $66.00

Contribuye al establecimiento del estudio de las relaciones entre ciencia, tecnología, estética y poder. Es el inicio de un diálogo...

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Luz para el siglo XXI. Actualidad del pensamiento de José Martí

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Jinetes del cielo maya. Dioses y diosas de la lluvia en Xocén

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